Description
Comment Semer des graines de Roquette
- Semez clair, en ligne tous les 1 cm à 2 cm, à 1 cm de profondeur
- Espacez vos lignes de 20 cm à 30 cm
- Lorsque les plants ont 4 feuilles, éclaircissez en laissant un plant tous les 10 / 15 cm
Comment entretenir les plants de Roquette
Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins sans couper le pied.
Paillez pour maintenir l’humidité du sol
En cas de fortes températures ou de sécheresse, arrosez vos plants afin de ralentir la montée en graines
L’arrosage régulier permet également de conserver les feuilles tendres et d’adoucir le goût.
Comment Consommer et Conserver la Roquette
La récolte commence 6 à 8 semaines après le semis
Cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.
Les feuilles se consomment crues en salade et accompagnement, ou cuites en potage.
La roquette peut être utilisée pour confectionner des pestos à la place du basilic.
NOS ASTUCES
La roquette peut se cultiver en pot.
Echelonnez vos semis
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